Diccionario

Para el público, una lista de "palabras gauchescas" que ayudarán a entender mejor algunas cosillas:

ABICHADO: animal en cuyas heridas se desarrollan larvas de moscas.
APERO: elementos que componen la montura del caballo
ARRUMBAO: abandonado
ALAZAN: pelaje caballar, del color del fuego. Sus variaciones son el claro, tostado, dorado, ruano y rodado.
BASTOS: prenda del recado de montar.
BAYO: pelaje de color amarillento.
BELLACO: caballo o yegua que corcovea y es difícil de montar.
BOCADO: pabilo retorcido o trenzado, tiento o soga que se emplea para conducir a los equinos aún no mansos por completo, para no herirlos en la boca por ausencia de hábito al freno de hierro. Se lo pasa dos veces por las presillas de las riendas, sujetándoselo con dos nudos en la parte posterior e inferior de la mandíbula.
BICHOCO : caduco, viejo, ya inútil, obsoleto.
BOLADA : ocasión, oportunidad favorable.
BOLIARSE : cuando el caballo se hecha para atrás.
BOLICHE : almacén o despacho de bebidas.
CABESTRO: pieza de cuero que va prendida a la argolla del bozal por una presilla, siempre de un metro más o menos, más largo que las riendas y haciendo juego con y siendo más resistente que éstas.
CABOS NEGROS: caballo cuyas extremidades muestran manchas oscuras o negras, distinguiéndose del resto del pelaje.
CARNIAR : matar una res.
CERDIAR : cortar las cerdas (crines) del caballo.
COJINILLO : manta de lana del recado.
CHICOTE : rebenque, látigo.
CUADRERAS: carreras que antiguamente se corrían dándose la distancia en cuadras; de resistencia: se efectuaban sobre un largo de 40 cuadras.
COLORADO: pelaje del caballo que se aproxima al color rojo; cuando es muy subido, se llama colorado requemado.
EMBRETAR : encerrar, aprisionar.
EMPERRADO : empecinado, terco, empacado.
ENTONAO : seguro de su guapeza. Borracho.
ENTREVERARSE : mezclarse, confundirse, pelearse.
ENTREVERO : choque, pelea a cuchillo, cuerpo a cuerpo.
ENTRIPAO : agravio contenido.
FACÓN : cuchillo grande.
GATEADO: capa de lcaballo bayo oscuro pero acebrado, con cerdas negras en las crines, cola, hocico y puntas de las orejas y lineas circulares negras en las patas, desde las rodillas hasta los vasos.
GAUCHADA : gauchaje. También favor, ayuda, acción generosa.
GUACHA: rebenque de mango corto y grueso; la hoja de cuero es ancha y gruesa y se emplea para domar o como adorno.
GUACHO : sin padres.
GUASCA : lonja de cuero.
GUENO : bueno.
HEMBRAJE : conjunto de mujeres.
JEDIONDO : con mal olor.
LOBUNO: pelaje caballar semejante al del lobo, con cerdas y cabos negros; tiene excepcionales condiciones de resistencia y velocidad. Son, además, buenos trotadores. En la campaña argentina se distinguen el lobuno oscuro o pardo o quemado y el lobuno claro, llamado también torcaz o majo.
LONJA : tira de cuero.
LONJEAR : Cortar correas de cuero
MALACARA: nombre dado al caballo que tiene una mancha blanca más ancha que el lista y que va de la frente a la nariz. Si aparece en un animal de pelaje oscuro, se llama Picazo.
MAMÚA : borrachera.
MANCARRÓN : caballo viejo.
MANEA : traba de cuero para atar las patas del caballo.
MATUNGO : caballo viejo.
MORO : color de pelo de un caballo, mezcla de negro y blanco, mas oscuro que el tordillo.
MOSQUEADO: característica del equino blanco o tordillo blanco en presentar pequeñas manchas negras del tamaño de una mosca en una o varias partes del cuerpo.
NEVADO: dícese del caballo sobre cuyo pelaje aparecen grupos de pelos blancos que semejan copos de nieve.
OVERO: pelaje de yeguarizo o vacuno, caracterizado por ser blanco con manchas negras o castañas, aunque también pueden ser de otro color. Casi siempre los overos reciben el nombre de manchados. También se llama overo a cualquier cosa de dos o más colores.
OVERO ROSADO: pelaje de manchas rosadas y blancas: las manchas rosadas tiñen el pelo.
TOBIANO COLORADO: overo colorado cuyas manchas grandes y poco numerosas son donosas y llamativas. Zaino nevado, alazán nevado.
PANGARÉ: pelaje del equino cuando aparece con zonas desteñidas o descoloridas.
PAREJERO : caballo corredor.
PIALAR : tirar el lazo a las patas del animal.
PRETAL: prenda del apero que ciñe el cogote de las cabalgaduras. Puede ser de cuero o de plata.
QUERENCIA : lugar donde se habita.
RECADO : conjunto de piezas para ensillar el caballo.
REDOMÓN : potro a medio amansar.
REFUCILO : relámpago.
RETOBAO : malhumorado, resentido.
RETRANCA: lonja de cuero que une las varas del carro pasando por detrás del caballo, que sirve para hacer frenar el vehículo cuando se detiene el animal. Pequeña cadena o guasquita con la que se sujeta por detrás – sobre la nuca – el sombrero del paisano.
RODADO: pelaje del caball tordillo, alazán, bayo, cebruno y zaino en que aparecen manchas redondeadas más claras que la tonalidad general y poco más o menos del tamaño de una manzana. Al animal con estas características también se lo llama manzanado, empedrado, a medallones, etc.
SABINO: equino blanco sobre el que aparecen pequeñas pintas rosadas distribuidas sobre todo el cuerpo.
SANCOCHADO: pasado (excedido de peso).
TABA: juego que consiste en tirar al aire un astrágalo (hueso) de vaca o de carnero; se gana si al caer queda hacia arriba el lado llamado suerte; se pierde si es culo.
TAPADO: caballo que no presenta más que pelos de un solo color; por lo tanto pueden existir tapados gateados, alazanes, zainos, etc. Se prefieren los oscuros cuando se trata de lucir los aperos chapeados en plata.
TIENTO : trozo, lonja de cuero crudo.
TRANCA : borrachera.
TOBIANO: caballo de capa galana formada por dos colores a grandes manchas y bien marcadas. Lo caracterizan las grandes manchas que resaltan por contraste con el fondo y son así, más llamativas.
TORDILLO: pelaje en el que se entremezclan pelos blancos y negros.
TROPILLA : conjunto de animales yeguarizos.
ZAINO: pelaje caballar de color intermedio entre el colorado y el oscuro. Se distinguen las siguientes variedades: colorado, oscuro, pardo y pangaré.